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【【云段落】温度对于葡萄酒的储存和饮用的影响。葡萄酒的储存温度。葡萄酒贮藏时，温度应该保持在1-15℃之间，12℃是温度。温度小幅浮动不会对葡萄酒造成太大影响，但必须防止短期内温度大幅变化。如果葡萄酒的存放温度多次急剧变化，会使得口感粗糙欠细腻，也会影响酒的主人对其陈酿时间的控制。此外，太冷的环境温度会使葡萄酒的熟成变缓，而如果储存温度过高，则会使葡萄酒的成熟速度加快，可能减少细腻丰富的风味。需要注意的是，如果酒窖与室温相差太大，在取出葡萄酒时，对比较敏感的葡萄酒也会产生伤害，所以，自动控温的酒窖或酒柜在夏季时将温度略微调高一点。唐人是了不起的，只要发愤图强，就能后来者居上。祖家的产品都要成为世界。酒网谁都不曾想到，自1892年张弼士创立葡萄酒企业张裕公司以来，不过2余年，葡萄酒就在与欧洲产品的同台竞技中战而胜之。当时《巴拿马万国博览会会刊》及《旧金山报》将张裕获得金奖评为最不可思议的事件。《纽约时报》甚至给予张弼士的摩根、的洛克菲勒这样崇高的称号。葡萄酒次走上世界博览会，就缔造了一段世界传奇。
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浙江瑞安:进口啤酒渐受市民青睐8-27夏天，啤酒当仁不让地成为了酒类市场的宠儿。价格较低的国产啤酒自然主导着瑞城的啤酒市场，而近期以来，进口啤酒也逐渐走进了市民的视野。昨日，笔者走访市区多家大型超市发现，在酒类柜台上，大都摆有多种品牌的进口啤酒，其中以德国黑啤居多，如加布里埃尔黑啤、修士烈酒、爱士堡瓦伦丁小麦啤酒等都是主销产品，也有斯洛文尼亚的拉斯科特色黑啤酒、荷兰的喜力等。在价格方面，进口啤酒要比国内啤酒高出很多，一罐5ml的国内啤酒售价3至5元，而进口啤酒则一般在9元以上。吉林百乐廷空酒瓶回收点亮生态灯影响价格的因素酒水招商冰葡萄酒简称冰酒，酿造冰酒工艺复杂要求苛刻，最早诞生在德国，经过二百多年的发展，冰酒已经成为酒中，真正的冰酒只有在德国、奥地利、加拿大、法国才有生产，且产量非常稀少。酿造冰酒对自然条件要求苛刻，很多葡萄酒产区其生态条件要么冬季不够寒冷、要么太寒冷或者太干燥而无法实现冰酒的酿造。目前葡萄酒的总产量28万吨中，采用传统工艺酿造的真正意义上的冰酒的产量仅有1吨左右。而的冰酒后来者居上，近两年成为冰酒界最璀璨的明星。 《进口葡萄酒CFDF指数及市场报告（213-214）》由糖业酒类集团发布，其预计215年以后进口葡萄酒市场将进入稳定增长期，这一时期或将持续十年。进口葡萄酒进入老百姓日常生活，不再是一种品；在6元~15元价格区间，将形成8~1个较为知名的进口葡萄酒品牌，在这一稳定增长期内，的进口葡萄酒市场将以每年1%左右的增长幅度稳定上升。另一方面，进口葡萄酒将从沿海到内地渗透，渠道分布将趋于合理，通过餐饮、、卖场、酒窖专卖店、团购直销、电子商务等多个渠道销售，而非偏重一两个渠道。聂高民（国家发展和改革委员会经济体制与管理研究所所长、委）认为，从客观数据来讲，有影响，但是影响不大，从长远来看更有利于健康发展。受影响的几个行业是不同的，比如餐饮行业，餐饮行业不是总体上的影响，因为大众化的、低端的消费还是一直在增长的，据说今年还是特别火，最有影响的是高端消费，高端消费大致在这里占2%的比重。对整个行业，无论是从今年初还是去年全年来看，餐饮业的增长幅度还是比较高的，去年餐饮业增长将近9%。